1. Embutidos. Los embutidos como el jamón de cerdo, longaniza, prietas, salami y mortadela son alimentos con un alto contenido de grasas, sobre todo saturadas. “El aporte de grasas saturadas es de 10-13 gr por 100 gr. de estos alimentos y uno considera saludable un alimento que contenga menos de 1.5 gr. El gran aporte …
CONOCE LOS 10 ALIMENTOS MÁS DAÑINOS PARA LA SALUD Leer más »
Según datos de la ONU, la industria textil es la responsable del 20% del agua contaminada del mundo. Otro de los grandes problemas de la industria textil es la contaminación del agua utilizada en los procesos de producción debido a la utilización de tintes y tratamientos, hay ríos que han cambiado de color debido a …
EL IMPACTO DEL SECTOR TEXTIL Y SUS RESIDUOS EN EL MEDIO AMBIENTE Leer más »
CHAVEZSOLUTIONS AMBIENTALES, comunica a sus clientes, la actualización del alcance de acreditación, en el mismo a partir del 25 de febrero se ha retirado oficialmente de manera voluntaria el análisis de cadmio, cromo y plomo por la técnica de Horno de Grafito. Por mejora continua de nuestros servicios, el laboratorio adquirió un nuevo equipo de …
¿Qué es ordenamiento territorial? Es un proceso que permite organizar las actividades y recursos en el territorio de acuerdo a las estrategias de desarrollo socioeconómico, en armonía con las particularidades geográficas y culturales. El ordenamiento territorial es obligatorio para todos los niveles de gobierno. ¿Qué es un Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial (PDOT)? Es un …
PLAN DE DESARROLLO Y ORDENAMIENTO TERRITORIAL Leer más »
¿Sabes qué es el semáforo nutricional? En cada alimento dentro de su etiqueta existe un cuadro con los colores verde, amarillo y rojo. Es el semáforo nutricional, un sistema ideado en Gran Bretaña para poder entender el valor nutritivo de los alimentos procesados de un vistazo. ¿Cómo funciona el semáforo nutricional? La etiqueta muestra la cantidad …
SEMÁFORO NUTRICIONAL Leer más »
Un grupo de investigadores analiza el riesgo del uso de los pesticidas en varios cultivos de Loja. Aseguran que los efectos dependen de la toxicidad de los químicos, la cantidad usada y la exposición directa. Los pesticidas son químicos usados en los cultivos alimenticios para evitar plagas. Según investigaciones científicas, estas sustancias podrían causar daños …
Pesticidas: exposición laboral y sus posibles efectos en la salud Leer más »
Los científicos creen que, si no se toman acciones pronto, los bosques tropicales en la Amazonía en Ecuador podrían perderse por completo y repetir la triste historia de lo que ha ocurrido en la provincia de Esmeraldas. A pesar de ser uno de los 17 países megadiversos en el mundo, en las últimas décadas Ecuador …
En el ámbito laboral, el ruido es uno de los contaminantes más comunes. Un elevado número de trabajadores se expone diariamente a niveles sonoros potencialmente peligrosos para su audición, que pueden llegar a provocarles a largo plazo, hipoacusia o sordera. Además, pueden derivar en efectos fisiológicos, afectando a su sistema cardiovascular, aumentando la tensión y, por …
LOS RIESGOS DEL RUIDO EN EL ÁMBITO LABORAL Leer más »
¿Qué es una tabla nutricional? La etiqueta de información nutricional es una herramienta que permite conocer exactamente lo que una persona consume; proporciona al consumidor una información nutricional clara y comprensible de un producto, de forma que no induzca a engaño o confusión, permitiéndole realizar una elección informada y tomar decisiones relacionadas con los alimentos que …
La importancia de conocer una Tabla Nutricional Leer más »
Una idea revolucionaria ha impresionado a las masas, se trata de la producción de harina de insecto (mosca), como alimento, esta novedosa proyección fue tomada de países como Italia y Francia, la cual debido a contenido nutricional además de poder ser utilizada en Abono. A partir de la mosca Hermetia Illucens (conocida como soldado negro). …
